Плов с креветками и барбарисом

Нужно: 300 гр. риса; 150 гр. креветок; небольшая морковь; средняя луковица; специи (соль, перец черный и красный молотый;барбарис,куркума,тимьян,шалфей,карри) 2 зубчика чеснока; лавровый лист; растительное масло. Приготовление: 1. Промыть и замочить рис в холодной воде 1-1,5 часа. 2. Лук нарезать кубиками,морковь - брусочками. Обжарить лук с морковью на раскаленном растительном масле в казнке. Жарить 3 минуты 3. Добавить специи, и пожарить еще минутку. 4. Всыпать рис и залить кипящей водой,чтобы рис прикрывала на 2 пальца. 5. Кинуть лаврушку, и чеснок очищенный, но не резанный. Сделать минимальный огонь, и дать рису набухнуть (не перемешивая !!!ВАЖНО) 6. очищенные креветки обжарить на растительном масле 2 минуты. Аккуратно перемешать с рисом.

Сортировка: дата загрузки дата съемки название

Всего 2 фото:

Плов с креветками и барбарисом

Плов с креветками и барбарисом

Всего 2 фото: