Тимбаль

Тимбаль-блюдо французской кухни. для этого блюда нам понадобиться: толстые макароны 1/2 пачки;куриное филе 300 гр.;шампиньоны консервированные 1/2 банки;2 шт. помидоров;2 ст.л. сливок 11% ;1 большая луковица;укроп;сыр тертый;растительное масло; соль, специи. Приготовление: 1. Отварить макароны в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. 2. Куриное филе мелко нарезать, обжарить на раскаленном масле минутки 2,добавив всевозможные специи. К мясу добавить нарезанные лук и шампиньоны,жарить 5 минут. Помидоры мелко нарезать,переложить к курице. Через несколько минут добавить сливки и укроп. 3. Форму смазать маслом, выложить первый слой макарон, залить мясным соусом, второй слой макарон и опять соус, и последний слой макарон. Залить взбитым яйцом. и покрыть самый верхний слой сыром. ( я еще посыпала резанными помидорами и укропом) 4. Запекать 15 минут при 220 градусов. Приятного Аппетита

Сортировка: дата загрузки дата съемки название

Всего 5 фото:

Готовое блюдо

в разрезе

смазанная форма

первый слой макарон

слой с соусом куриным

Всего 5 фото: