Папка: Кулинария: торты и пирожные

Автор: pozemka

Фотоальбом автора

Добавлена 15 марта 2015 г.

Полный размер: 1024х1365, 132 кб (в новом окне)

В блог

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2015/3/15/1426405593268.jpg" height="1365" width="1024" alt="Блинный торт" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2015/3/15/tn1426405593268.jpg" height="210" width="157" alt="Блинный торт" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/showphoto.aspx?RubrID=462&PhotoID=3708942"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2015/3/15/tn1426405593268.jpg" height="210" width="157" alt="Блинный торт" /></a>

Пеку блинчики как обычно (яйцо, сахар, соль, молоко+кисломолочное что-нибудь=мацони=кефир, мука до консистенции жидкой сметаны, минералка для разбавления, пол.чайной ложки гашеной соды, масло рафинированное прямо в тесто)
Те блины, что не съелись горячими, обрезаю ножницами по размеру формы (у меня сито, застеленное пленкой). Готовлю крем. Сметана или йогурт, можно с творогом прогревается на небольшом огне, добавляю сахар, ваниль, кленовый сироп - да что душе угодно, чтобы было вкусно. Добавляю желатин и прогреваю, не доводя до кипения.
Затем в форму укладываю блинчик, щедро заливаю кремом, слой за слоем. Сверху прикрываю пленкой и на ночь в холодильник на застывание. Утром вынимаю из формы, украшаю дроблеными орехами или ягодами!17 февраля 2015 г.