Фотоальбом участника Cима Пoлoсатая

Статья дня

О жизни в городке на Курилах

салаты и закуски

жульен

в этот раз из вешенок. С шампиньонами лучше:)

салат "Царица тамара"

300г цветной капусты, 1~2 зубчика чеснока, 100г сыра, 1/3 стакана грецких орехов, зелень петрушки...

ореховый с перцем и баклажанами

запечь баклажаны,болгарский перец, снять шкурки. Нарезать (баклажаны кубиками, перец -полосками)...

индейка, запечёная в специях

всё просто - филе с груди (а лучше с бедра) индейки нашпиговать чесноком, обмазать специями и...

в разрезе

малосольные огурчики

огурчики, чеснок, укроп, листья хрена и смородины и рассол: на литр кипятка 2 стол ложки соли, у...

Мидии по-донуздавски:)

фирменный рецепт от моего мужа
1. Собственноручно выловить крупных мидий десятка три:) Ну на...

4.Затем брать себе несколько мидий на порцию, разматывать "кокон", поливать соевым соусом и одну...

домашний майонез

4 перепелиных желтка + соль/перец + 1 ч.л. горчицы + 1 ч.л. уксуса (у меня яблочный) + немного...

гуакомоле

1 авокадо, 1 помидор без кожицы, зелень (у меня был укроп и кинза), 2 дольки чеснока, лимонный...

грибной закусочный торт от Ирины К. с гудкука:)

500г грибов, 3 яйца, 1 стакан муки, 100г сметаны, 1 ч ложка сахара, 2/3 ч ложки соли, 1,5 ч ложки...

салат с фасолью и курицей

отварная курица кусочками+красная фасоль из банки+ зелень (кинза, петрушка)+чеснок+майонез...