Папка: Кулинария

Добавлена 16 сентября 2012 г.

Полный размер: 1434х1233, 181 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2012/9/16/1347799418228.jpg" height="1233" width="1434" alt="Капоната с баклажанами" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2012/9/16/tn1347799418228.jpg" height="210" width="244" alt="Капоната с баклажанами" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?PhotoID=3129611&RubrID=141028"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2012/9/16/tn1347799418228.jpg" height="210" width="244" alt="Капоната с баклажанами" /></a>

Сделать соус(капонату):
1. обжарить лук до прозрачности
2. добавть к нему очищенный от кожицы помидор кубиками;
3. еще через пару минут туда же все остальное - чеснок, оливки, каперсы, сельдерей.
4. Посолить и потушить минут 5
5. влить вино и сахар по вкусу. Продолжать тушить еще минут 5.

Отдельно нарезать баклажаны кубиками и на масле обжарить.
По готовности смешать с соусом и совместно 3-5 мин подержать под крышкой.