Папка: Кулинария

Добавлена 27 февраля 2010 г.

Полный размер: 800х533, 129 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2010/2/27/1267287576188.JPG" height="533" width="800" alt="ЛЕНИВЫЙ КИШ" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2010/2/27/tn1267287576188.JPG" height="210" width="315" alt="ЛЕНИВЫЙ КИШ" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?RubrID=225377&PhotoID=2348450"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2010/2/27/tn1267287576188.JPG" height="210" width="315" alt="ЛЕНИВЫЙ КИШ" /></a>

2 больших красных луковицы, 350 г индюшачьей грудки, полстакана хереса, 1 сладкий перец, базилик, тимьян, 2 крупных яйца, полстакана сливок 22%, 100 г пармиджано, оливковое масло для жарения.
Лук нарезать соломкой и обжарить на среднем огне до мягкости. Мясо мелко нарезать, добавить к луку, зарумянить. Усилить огонь, прилить херес и выпарить. Добавить перец полосками, травки, минимизировать огонь, накрыть крышкой и томить до готовности перца. Яйца смешать со сливками и тертым сыром, посолить. Вылить смесь в сковороду и поставить в разогретую до 200 С духовку до румяной корочки (на 20 минут). Дать постоять 10 минут на воздухе - и можно резать, как обычный пирог.