Папка: Закрытое голосование фотоконкурса "Лучший рецепт из норвежской рыбы"

Автор: Lina-Zet

Фотоальбом автора

Добавлена 11 января 2014 г.

Полный размер: 1928х1408, 373 кб (в новом окне)

В блог

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2014/1/11/1389446647056.jpg" height="1408" width="1928" alt="Уха по-фински" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2014/1/11/tn1389446647056.jpg" height="210" width="287" alt="Уха по-фински" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/contest-showphoto.aspx?PhotoID=3467316&RubrID=1314"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2014/1/11/tn1389446647056.jpg" height="210" width="287" alt="Уха по-фински" /></a>

Рецепт подсмотрела в настоящей финской семье. А готовится уха из норвежской рыбы. Для приготовления понадобится 1-2 средних луковицы, которые необходимо очистить, но не резать (дети ведь не любят вареный лук в супе). Филе форели или сёмги и филе трески.Для навара я использую хребты, головы, плавники, оставшиеся от разделки рыбы. На 4 порции - 1 литр воды. Когда вода закипит добавляем мелко порезанную 1 крупную картофелину, после закипания добавляю хребты и головы рыбы. Варим до готовности рыбы. Добавляем головки очищенного лука, которые потом нужно вынуть из супа. Рыбу вынимаем и добавляем в уху порезанное кубиками филе красной и белой рыбы. Подсаливаем по вкусу. Перед подачей добавляем порезанную зелень лука и петрушки.11 января 2014 г.