Папка: Лучший рецепт из норвежской рыбы

Автор: Glushakava Larisa

Фотоальбом автора

Добавлена 10 января 2014 г.

Полный размер: 1024х682, 63 кб (в новом окне)

В блог

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2014/1/10/1389380606749.jpg" height="682" width="1024" alt="Сельдь, фаршированная лимоном" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2014/1/10/tn1389380606749.jpg" height="210" width="315" alt="Сельдь, фаршированная лимоном" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/contest-showphoto.aspx?PhotoID=3467061&RubrID=1310"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2014/1/10/tn1389380606749.jpg" height="210" width="315" alt="Сельдь, фаршированная лимоном" /></a>

Ингредиенты:
Сельдь свежая - 1 шт;
Лимон - 1 шт;
Лук репчатый - 30 г;
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл;
Мука пшеничная - 50 г;
Петрушка - несколько веточек (для украшения).


Предлагаю и вам приготовить и попробовать свежую жаренную сельдь, с пикантным лимоном – побалуйте себя новыми вкусовыми ощущениями!
Итак, сельдь хорошо промываем, потрошим. Голову и хвост не отрезаем - они для антуража. Выкладываем рыбу в глубокую миску, выдавливаем сок из половинки лимона, солим. Вторую половину лимона режем долькоми и выкладываем внутри рыбки. Оставляем на 20-30 минут для маринования. По прошествии этого времени разогреваем масло в сковороде. Затем нежно окунаем в муку и выкладываем на сковородочку. Обжариваем сначала на большом огне (чтобы получилась хрустящая корочка), а затем уменьшаем, чтобы и внутри дошла до кондиции. Выкладываем нашу готовую рыбку на красивую тарелочку и украшием ломтиком лимона (оставьте предварительн 1-2 ломтика) и патрушечкой.14 декабря 2013 г.