Папка: Закрытое голосование "Кулинарные шедевры готовим по-новому с SAGA"

Автор: ivanushka

Фотоальбом автора

Добавлена 18 сентября 2011 г.

Полный размер: 800х653, 605 кб (в новом окне)

В блог

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2011/9/18/1316354095050.jpg" height="653" width="800" alt="Апельсиновый чизкейк с шоколадным ганашем!" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2011/9/18/tn1316354095050.jpg" height="210" width="257" alt="Апельсиновый чизкейк с шоколадным ганашем!" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/contest-showphoto.aspx?PhotoID=2841789&RubrID=1080"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2011/9/18/tn1316354095050.jpg" height="210" width="257" alt="Апельсиновый чизкейк с шоколадным ганашем!" /></a>

100гр.печенья измельчить,смешать с 70гр.растопленного сливочного масла,вымешать.Разъёмную форму выстелить кулинарной бумагой SAGA,сверху выложить корж из печенья,поставить в холодильник.Cмешать в блендере 450гр.творога,50 гр.молока,80 гр.сахарной пудры,1ст.л.муки,1ст.л.апельсиновой цедры,4желтка.Взбить 4белка+50гр.сахара,соединить с творожной смесью.Выложить начинку в форму на печенье. Поставить в духовку и выпекать 1час.Остудить в духовке.Вскипятить 0,5стакана воды с 1/3стакана сахара,уварить сироп.Снять с огня,добавить 150гр.шоколада,добавить30гр.сливочного масла.Дать остыть.Снять с торта бортик,полить ганашем,поставить в холодильник на ночь.Украсить карамелью и какао-порошком.

Кулинарная бумага SAGA отлично спавилась с задачей-не дала начинке чиза просочиться сквозь зазор разъмной формы,он не прилип к форме,легко отошёл от бориков,сама бумага отлично снялась с уже готового чиза!SAGA-идеальный помощник на кухне,и любая хозяюшка с ней лёгко приготовит такой замечетельный чиз;)