Кулинарные пробы. Фотоальбом Пупыржик

Кулинарные пробы

Готовлю хорошо, но не отлично. С появлением сына и попыткой вернуть стройность пытаюсь разнообразить рацион семьи и осваивать новые рецепты и сочетания продуктов.

Сортировка: дата загрузки дата съемки название

Всего 15 фото:

Твороженное суфле на молоке 127 ккал

На молоке детском 2,5% и творог 1,8 %
Итого 126,6 ккал
Б-9,8; Ж-1,8; У-17,8

Суфле в малой форме

Проблема - не вытряхивается из формы. Но очень вкусно. Вынутая часть составляет 50 гр...

Промежуточный этап суфле

В большой посуде было. После заморозки и разморозки само выскользнуло из формы. Но края неровные((

Сырки глазированные без яиц

Пыталась обмазать шоколадом с 72 % какао, но он не поддался)) Добавила к 100 гр шоколада 30 гр...

Суфле через час после застывания

Рецептура "Белки" для торта. Я планировала сделать сырки глазированные.

Идеальное исполнение того же твороженника

165 ккал на 100 гр и БЖУ 16,3-4,1- 16
И держать лучше 20-25 минут. Охлаждать постепенно...

Твороженник на 100 гр 159 ккал Б16,4 Ж4,1 У14,2

Рецепт:
4 пачки творога 1,8 %
4 яйца
4 ст ложки сахара
4 ст ложки манки
8 ст ложек...

А это мое второе блюдо

Из макарон твердых сортов.

Это второе для второй половинки

Суп из белых грибов

Грибочки моя сестра собирала. Все отварное без обжарки. Лук вырастила на окошке.

Курица, тушеная с овощами

Вяленые помидорки

Заливала горячим маслом с чесноком и розмарином

Фаршированные кабачки

Вынимаем зерна из крупного кабачка. Смазываю внутри смесью перца, базилика, соли и чеснока...

Тыква с фаршем

Фарш - курица, лук, морковь, тыква, соль, перец, базлик.

Голубцы саввойские

Рис, куро-фарш, лук и капуста. Тушу на воде. Без сметаны мои, сметанные - мужикам.

Всего 15 фото:

Фотоальбом участника Пупыржик

Кулинарные пробы