муссовый торт
внутри: миндальный штройзель, ванильный мусс с кремом маскарпоне, манговое конфи, лаймовый бисквит
Торт омбрэ : кофейный бисквит, сливочно-сырный крем, карамельный соус, миндальный крустилант...
разрез: ягодный миндальный бисквит, сливочно-сырный мусс, нектариновое кремю и шоколадная...
торт ( есть фото в разрезе)
торт
яблочный бисквит, хрустящее пралине с вафлей, мусс из молочного шоколада, карамель
торт white
миндальный бисквит, ягодное кули в нежном сливочном суфле
шоколадный бисквит с ягодной и шоколадной прослойкой
бисквит джоконда, ванильно шоколадный мусс, ягодное креме, клубничный мусс.
Сверху шоколадная...
макаронс
начинки:
- сливочная лаванда
- шоколадно черничная
- кофейно-шоколадная
- малина...
Кофейно-шоколадные бисквиты, заварной шоколадный крем, шоколадное суфле.
