Салат "Тройка"
Всё берём "по три" - баклажаны, сладкий перец, морковь, репчатый лук, чеснок /3...
пряные орешки
250 гр бланшированного очищенного миндаля, 250 гр орехов пекан (в оригинале), можно заменить...
Грузди солёные
на каждый килограмм грибов 40 грамм соли. Укроп, листья смородины, чеснок.
риллет (рийет) из утки
с тимьяном, розмарином и морковью
с утки сняла кожу с жиром, вытопила. утку разрубила на...
малосольные черри
..и до кучи немного перца:)
очень простой рецепт (увидела сегодня в жж) :чайная ложка мелкой...
сырные шарики в орехах
сыр натереть на тёрке, добавить чеснок, немного майонеза, сформировать шарики, обвалять в...
селёдка под шубой. классическая:)
рулетики из баклажанов, с брынзой, чесноком, кинзой и орехами
руккола-корн, отварная свёкла брусочками, помидоры-черри, брынза ,горчично-лимонный соус...
руккола, консервированный тунец, яйцо, немного мякоти помело, горчично-лимонный соус, зелёный...
руккола, корн, запечённая утиная грудка, горчичный соус, вишня, выдержанная в коньяке (с...
салат руккола+корн, малосольная форель, сухарики, заправка готовый соус релиш, тыквенные семечки
Яичный паштет или "вегетарианская печень" :) Увидела у Юлии Атаевой интересный рецепт утилизации...
террин из индейки с беконом
жареный перец в чесночной заправке
быстрые овощи на гриле. Баклажан, кабачок, с зеленью
салат из скумбрии горячего копчения, картофеля и моркови
гуакомоле
1 авокадо, 1 помидор без кожицы, зелень (у меня был укроп и кинза), 2 дольки чеснока, лимонный...
домашний майонез
4 перепелиных желтка + соль/перец + 1 ч.л. горчицы + 1 ч.л. уксуса (у меня яблочный) + немного...
4.Затем брать себе несколько мидий на порцию, разматывать "кокон", поливать соевым соусом и одну...
Мидии по-донуздавски:)
фирменный рецепт от моего мужа
1. Собственноручно выловить крупных мидий десятка три:) Ну на...
малосольные огурчики
огурчики, чеснок, укроп, листья хрена и смородины и рассол: на литр кипятка 2 стол ложки соли, у...
салат "Царица тамара"
300г цветной капусты, 1~2 зубчика чеснока, 100г сыра, 1/3 стакана грецких орехов, зелень петрушки...
жульен
в этот раз из вешенок. С шампиньонами лучше:)