Папка: Начало

Добавлена 14 июня 2012 г.

Полный размер: 1024х1365, 134 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2012/6/14/1339669020726.jpg" height="1365" width="1024" alt="торт с клубничным и банановым муссом" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2012/6/14/tn1339669020726.jpg" height="210" width="157" alt="торт с клубничным и банановым муссом" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?RubrID=319360&PhotoID=3072564&sort=PhotoDate"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2012/6/14/tn1339669020726.jpg" height="210" width="157" alt="торт с клубничным и банановым муссом" /></a>

банановый бисквит:
мука 130 гр
100 гр сахара
пакетик разрыхлителя
2 желтка
100 мл тёплого молока
50 гр рафинированного масла
1 банан
4 белка
муку, сахар, разрыхлитель перемешать в основной миске. Отдельно взбить желтки, молоко, масло, банан. Соеденить перемешать. Аккуратно добавить взбитые до твердых пиков белки. Выпекать при 180 30-35 мин. Остудить разрезать на 2 части, прослоить банановым муссом, второй корж клубничным муссом. Оставить в холодильнике на ночь.

Мусс банановый:
2 банана
100 гр сахара
сок 1 лимона
250 мл сливок 33-35%
10 гр желатина
Мусс клубничный:
250 гр клубники
100 гр сахара
сок 1 лимона
250 сливок 33-35%
10 гр желатина
Желатин предварительно замочить, затем растворить в подогретом лимонном соке. Клубнику пюрировать с сахаром, добавить лимонный сок с желатином. Добавить хорошо взбитые сливки, добавить хорошо взбитые белки. Аналогично сделать банановый мусс.