Кексы с вяленой сливой Дыхание осени. Фотоальбом участника griel

Кексы с вяленой сливой "Дыхание осени"

Добавлена 04 октября 2011 г.

Полный размер: 640х480, 75 кб (в новом окне)

Получить код ссылки на фото

Ингредиенты: 2 яйца, 100г творога, 0,5ст. кефира, 0,5 ст.сахара, 2 ч.л разрыхлителя, 1 ст. муки, яблоко, 1/4 ч.л. ванилина, 3 ст.л. коричневого сахара, 6 слив (чернослив).
Приготовление: Творог протираем через сито. Яйца, творог, сахар, кефир, ванилин, муку, разрыхлитель вымешиваем до однородной массы. Яблоко режем кубиками и добавляем в тесто. Для вяленых слив разрезаем сливы на 2 части. На противень кладем бумагу для выпечки, сливы, посыпаем коричневым сахаром и вялим сначала 15 минут при 160С, затем 20 минут при 100С (для слив размером с яйцо). В форму для кексов выкладываем тесто, кладем в серединку вяленый чернослив, накрываем тестом и посыпаем коричневым сахаром.
Выпекаем при 170-180С 15минут. Время выпечки примерное, ведь духовки у всех разные.
Бумага SAGA - мой незаменимый помощник при выпечке. С ее использованием противень всегда остается чистым. Не приходится отскабливать остатки выпечки, джема или расплавленного сахара! 02 октября 2011 г.

Фото участвует в фотоконкурсе "Кулинарные шедевры готовим по-новому с SAGA", "Закрытое голосование "Кулинарные шедевры готовим по-новому с SAGA"" .

			Надюш, Танюш, Светочка, спасибо :)
			12.10.2011 6:05:10, Richell  
			
			очень вкусные и аппетитные кексики, красивое фото.
			10.10.2011 14:01:11, Nadya52  
			
			очень вкусные и аппетитные кексики, красивое фото.
			10.10.2011 13:58:04, Надежда52  
			
			Обалденные кексики! Рыхленькие! Воздушные - сразу с фотографии украла бы!
			10.10.2011 13:29:22, DAISYZ

Всего 4 комментария:

Кексы с вяленой сливой "Дыхание осени"

Комментарии