Папка: Кон*фу*ций

Добавлена 04 марта 2011 г.

Полный размер: 357х410, 35 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2011/3/4/1299234377933.jpg" height="410" width="357" alt="Сенча, 100 г." />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2011/3/4/tn1299234377933.jpg" height="210" width="182" alt="Сенча, 100 г." />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?RubrID=294823&PhotoID=2679624"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2011/3/4/tn1299234377933.jpg" height="210" width="182" alt="Сенча, 100 г." /></a>

Японский способ изготовления зеленого чая уже с тех пор, хоть и происходил исторически из Китая, но все же отличался.

Суть технологии состоит в обработке чайного сырья высокотемпературным паром для скорейшего его завяливания (прекратить жизнедеятельность в листе). В остальном сам процесс изготавливания Сенчи – такой же, как и для большинства высококачественных сортов китайского зеленого чая: мастер вручную растирает чайные листочки по горячему металлическому чану. И окончательная просушка сухим горячим воздухом до требуемой влажности (7 – 10 %).