рыбка с лим.соусом и печенье шоколадное с горчицей. готовка в СП. Фотоальбом участника марципанка (k

рыбка с лим.соусом и печенье шоколадное с горчицей

Добавлена 20 июня 2009 г.

Полный размер: 567х432, 129 кб (в новом окне)

Получить код ссылки на фото

1)рыбка с картошкой под лимонным соусом.
Картошку довезти до кипения и остудить, потом натереть на терке, посолить.
Снять цедру с одного лимона, добавить туда же его сок, 3 зубчика чеснока, немного укропа, и немного оливкового масла. - Это будет соус.
Филе рыбы (я брала треску.
Смазать сковородку подсолн.маслом, выложить туда ложкой тертую картошку, полить немного соусом, положить рыбку, еще полить соусом. И в духовку, запекать до поджаренности.

2) печенье шоколадное с горчицей.
1,5ст муки, 2 ст.ложки какао, 1 ч.ложка горчицы или горчичного порошка, 130г. фундука - все это смешать.
200 г мягкого сливочного масла, 4ст.ложки сахара и 4 ст. ложки меда - все это взбить в пышную массу.
Бобавить к масленной смеси 1 взбитое яйцо.
Добавить смесь с мукой и месить до однородности.
Положить в пакет и в холодильник, пока не затвердеет.
Выложить на смазанный противень и выпекать при т-180 около 20 мин.20 июня 2009 г.