Папка: Кулинария

Добавлена 16 мая 2016 г.

Полный размер: 1024х768, 95 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2016/5/16/1463398953400.jpg" height="768" width="1024" alt="Маково-кофейный торт" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2016/5/16/tn1463398953400.jpg" height="210" width="280" alt="Маково-кофейный торт" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?PhotoID=3914560&RubrID=223761"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2016/5/16/tn1463398953400.jpg" height="210" width="280" alt="Маково-кофейный торт" /></a>

Маковый корж:
100г сл. масла, взбить с 100г сахаром до бела, по одному ввести 4 желтки .Добавить 60г сухой цельный мак , обжаренные и порезанные 40г грецких орехов. 4 белка взбить с 50г сахара до плотной пены. Ввести в массу в несколько приемов аккуратно вымешивая. Печь при 170 град 20-30 мин.Получается вкусный корж, не сухой.
Бисквитный корж испечь по своему рецепту. Остудить и нарезать на тонкие коржи, нам понадобится 2.
Коржам дать выстоять не меньше 12 часов.
Кофейный крем: 2 ст. молока закипятить с 1 ст.л. кофе + 1ст. сахара. Пока закипает в половине ст. молока развести 2ст.л крахмала. Влить крахмальное молоко закипевшему, заварить кисель. Остудить. Взбить с 200г сл. масла.
При сборке торта бисквитные коржи обязательно пропитать крепким сладким кофе.
06 мая 2016 г.