Папка: Сладкое и не очень

Добавлена 04 ноября 2015 г.

Полный размер: 1505х1003, 212 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2015/11/4/1446654722317.jpg" height="1003" width="1505" alt="Тыквенный кекс" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2015/11/4/tn1446654722317.jpg" height="210" width="315" alt="Тыквенный кекс" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?PhotoID=3818526&RubrID=258325"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2015/11/4/tn1446654722317.jpg" height="210" width="315" alt="Тыквенный кекс" /></a>

200 г мякоти тыквы, натёртой на мелкой тёрке
200 г сливочного масла комнатной температуры
2 яйца
160 г сахара (если тыква совсем несладкая, можно больше)
300 г муки
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя

2-3 столовых ложки тыквенного сока
50 г сахара
50 г масла
молока столько, чтобы с тыквенным соком получилось 100 мл

Тыкву натереть на мелкой терке и слегка отжать. Процедить 2-3 столовые ложки сока.

Взбить масло с сахаром и солью, ввести яйца. Положить мякоть тыквы, всё хорошо смешать. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, пряности по вкусу. Тесто получится густым.
Выпекать на среднем уровне при 180 С 45 минут. Готовый кекс охладить на решётке.

Для приготовления глазури к соку добавить молоко, чтобы вместе получилось 100 мл, добавить масло и сахар, помешивая, довести до кипения, убавить нагрев до среднего и варить до ощутимого загустения. 12 октября 2015 г.