Папка: Кулинария

Добавлена 03 ноября 2015 г.

Полный размер: 768х1024, 101 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2015/11/3/1446549006807.jpg" height="1024" width="768" alt="косички с капустой" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2015/11/3/tn1446549006807.jpg" height="210" width="157" alt="косички с капустой" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?PhotoID=3817957&RubrID=223761"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2015/11/3/tn1446549006807.jpg" height="210" width="157" alt="косички с капустой" /></a>

Готовим опару:
Смешать 300мл тёплого молока,
1п сухих дрожжей,
4 ст.л сахара,
6-7 столовых ложек с горкой муки.
Тщательно вымесить и поставить в тёплое место на 30 минут.
Пока опара бродит просеять в миску 2,5 стакана муки, приготовить 0,5 стакана растительного масла, 2 яйца взбить с 1 ч.л соли.
В подошедшую опару вылить яйца с солью и начать замес теста, подливая постепенно растительное масло и добавляя муки при необходимости.
Тесто должно получиться мягким, эластичным, живым!!!
Дать ему отдохнуть в миске минут 10-15 и можно начинать лепить пирожки.
Тесто разделить на кусочки по 50 гр,накрыть и оставить минут на 15.
Сформовать пирожки.
Смазать для блеска взбитым яйцом,дать подойти минут 20-30 и выпекать при температуре 200 С.22 октября 2015 г.