Папка: еда (заготовки и вредности)

Добавлена 02 апреля 2015 г.

Полный размер: 1024х501, 68 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2015/4/2/1427974346517.jpg" height="501" width="1024" alt="Творожные кексы" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2015/4/2/tn1427974346517.jpg" height="210" width="429" alt="Творожные кексы" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?PhotoID=3718797&RubrID=378423"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2015/4/2/tn1427974346517.jpg" height="210" width="429" alt="Творожные кексы" /></a>

3 яйца,
200 г сахара,
200 г творога,
200 г муки,
150 г сливочного масла,
1 ч. л. разрыхлителя или соды

Взбить яйца с сахаром до увеличения массы в 2-3 раза.
Смешать муку с содой (я брала разрыхлитель) и просеять.
Растопленное масло смешать с творогом. Я взбивала их в блендере до однородной мягкой массы, чтоб крупинки потом в кексе не попадались.
Во взбитые яйца с сахаром ввести творожно-масляную массу и продолжать взбивать на не большой скорости. Постепенно ввести муку с содой. Получается очень пышное мягкое тесто, похожее на хорошо взбитый масляный крем.
Выложить в формочки для кексиков на 2/3. Выпекать 25 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

Спасибо автору за рецепт:
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/fruitcake/15974.html