Папка: пироги, пирожки и другое из теста

Добавлена 04 января 2013 г.

Полный размер: 640х427, 64 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2013/1/4/1357303944907.jpg" height="427" width="640" alt="мой первый рождественский кекс" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2013/1/4/tn1357303944907.jpg" height="210" width="314" alt="мой первый рождественский кекс" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?PhotoID=3217422&RubrID=283441"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2013/1/4/tn1357303944907.jpg" height="210" width="314" alt="мой первый рождественский кекс" /></a>

700 г. сухофруктов
180 г. слив масла
200 г. сахара
2 апельсина
1 ч л молотого имбиря
1 ч л смеси любимых специй
1 ч л какао
100 мл. рома или коньяка
3 яйца
150 г. муки
100 г. миндаля или грецких орехов
1 чайная ложка разрыхлителя
глазурь на свой вкус
Выход: 2 кекса диаметром 20 см.



1. Чернослив нарезаем, с апельсинов снимаем цедру, а из мякоти выжимаем сок.
2. Высыпаем в миску все подготовленные сухофрукты, добавляем имбирь и специи, какао, сахар и сливочное масло.
3. Добавляем цедру, апельсиновый сок и ром.
4. В кастрюльке ставим на огонь и, помешивая, ждем, пока масло растает и смесь закипит. Снимаем с огня и отставляем минут на 40
Половину орехов смалываем в муку, а остальное просто измельчаем. Добавляем в настоявшуюся смесь с сухофруктами, просеиваем муку с разрыхлителем, вбиваем яйца и хорошенько все перемешиваем. Выливаем в формы и отправляем в разогретую до 150 градусов духовку на 50-60 минут.