Папка: Пирожки, типа МК

Добавлена 08 декабря 2012 г.

Полный размер: 800х600, 138 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2012/12/8/1354942968719.JPG" height="600" width="800" alt="Пироги" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2012/12/8/tn1354942968719.JPG" height="210" width="280" alt="Пироги" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?PhotoID=3200104&RubrID=338437"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2012/12/8/tn1354942968719.JPG" height="210" width="280" alt="Пироги" /></a>

Пироги
3 стакана муки (стакан 250 грамм, просто насыпать сверху)
3/4 стакана теплого молока
около 80 грамм сливочного масла (добавляю размягченное в замешанное тесто)
3 столовых ложки сахара
1 яйцо (плюс еще желток на смазывание- для румянности :-) и чтобы белок не пропадал я его тоже кладу в тесто)
1/3 чайной ложки соли
10 грамм сырых дрожжей

Первым делом достаю дрожжи из морозилки. Я сразу разрезаю пачку на 10 частей, так кубиками в морозилке и лежат, если немного раскрошились- ничего страшного. 10 грамм кладу в чашку с молоком, молоко лучше подгреть. Дать время дрожжам заработать.
Масло сразу же режу на кусочки и оставляю лежать рядом. Я его не растапливаю, а вмешиваю в тесто размягченным, в книжке читала, что так надо :-)
Оч удобная вещь- стик... прям радуюсь, каждый раз. Им удобно собирать расползающееся тесто, не пачкая рук :-) Раньше я пользовалась большим ножом с широким лезвием. Тыльной стороной.