Папка: Кулинарные опыты

Добавлена 28 августа 2012 г.

Полный размер: 1024х768, 79 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2012/8/28/1346144873632.jpg" height="768" width="1024" alt="American Pie" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2012/8/28/tn1346144873632.jpg" height="210" width="280" alt="American Pie" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?PhotoID=3113674&RubrID=290388"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2012/8/28/tn1346144873632.jpg" height="210" width="280" alt="American Pie" /></a>

Американский яблочный пирог:
2 стакана муки
пол чайной ложки соли
150 грамм охлажденного сливочного масла
5 столовых ложек ледяной воды
Начинка: 1кг яблок кислых,
2/3 стакана сахара
2 столовые ложки крахмала
1 чайная ложка корицы
1/2 чайной ложки мускатоного ореха
1 чайная ложка лимоного сока
25 грамм сливочного масла.
Все смешать, кроме масла, выложить на корж, разложить кусочки масла, закрыть вторым коржом.
Замесить тесто, разделить на 2 части, на полчаса в холодильник. Из одной части сделать дно, с бортиками, и чтоб еще немного свисало :-) Выложить начинку. Сверху накрыть второй частью. Края защипать, предварительно смазав холодной водой. Далее: смазать поверхность водой, посыпать 2 столовыми ложками сахара, сделать несколько разрезов.
Выпекать в нагретой до 220 градусов духовке 10 минут, затем около 40 минут при 180 градусах.