Имбирное рождественское печенье. пироги, пирожки и другое из теста. Фотоальбом участника Cима Пoлoсатая

Имбирное рождественское печенье

Папка: пироги, пирожки и другое из теста

Добавлена 04 января 2012 г.

Полный размер: 673х449, 60 кб (в новом окне)

Получить код ссылки на фото

• 100 г. сливочного масла
• 1 большое куриное яйцо,
• 2 ст муки,
• 3/4 ст сахара,
• 2 ч.л. сушеного молотого имбиря
• 1 ч.л. корицы
• 0,5 ч.л. молотого кардамона
• 1 ч.л. молотого мускатного ореха
• 0,3 ч.л. ванилина или пачка ванильного сахара,
• 1,5 ч.л. разрыхлителя

1. духовку разогреть до 180 градусов.
2.Масло размять вилкой, растереть в мягкую массу. Всыпать сахар, взбить.
3. Влить яйцо, добавить разрыхлитель и все пряности и взбивать до полного растворения сахара.
4. Муку просеять горкой в миску и влить масляную смесь в муку. Перемешать до образования мягкого теста.
5. Раскатать тесто до толщины 3-4 мм. Вырезать печенья фигурными формочками.
6. Выпекать рождественское печенье в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. Печенье готово, когда низ слегка потемнеет, а верх при этом станет чуть золотистым. Не перепеките!
8. Снять печенье с противня и остудить.
9. Украсить