Папка: Кулинария

Добавлена 03 февраля 2010 г.

Полный размер: 800х533, 92 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2010/2/3/1265210898784.JPG" height="533" width="800" alt="ПИЛАФ ИЗ ПЕРЛОВКИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2010/2/3/tn1265210898784.JPG" height="210" width="315" alt="ПИЛАФ ИЗ ПЕРЛОВКИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?PhotoID=2324715&RubrID=225377"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2010/2/3/tn1265210898784.JPG" height="210" width="315" alt="ПИЛАФ ИЗ ПЕРЛОВКИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ" /></a>

На 5-6 порций: 2 куриных окорочка без кожи и костей, 1 стакан перловки, 2 морковки, 1 луковица, 2 черешка сельдерея, упаковка 250 г замороженных белых грибов, мускатный орех, оливковое масло, соль, черный перец.
Перловку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, периодически помешивая. Выложить. В ту же сковороду капнуть масла и обжарить крупно нарезанное мясо. Выложить к перловке. Долить маслица и жарить кубики морковки и лука и кусочки сельдерея на среднем огне минут 5, потом добавить нарезанные НЕРАЗМОРОЖЕННЫЕ грибы и, помешивая, жарить до тех пр, пока не выпарится большая часть жидкости. Положить к овощам курицу и перловку, налить 0,3 л воды, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и томить полчаса. Приправить мускатным орехом, посолить-поперчить и подавать, украсив петрушкой или кинзой.