Папка: Сладкое и не очень

Добавлена 09 декабря 2009 г.

Полный размер: 867х567, 93 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2009/12/9/1260356638280.jpg" height="567" width="867" alt="Яблочный пирог с миндальной глазурью" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2009/12/9/tn1260356638280.jpg" height="210" width="321" alt="Яблочный пирог с миндальной глазурью" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?PhotoID=2271770&RubrID=258325"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2009/12/9/tn1260356638280.jpg" height="210" width="321" alt="Яблочный пирог с миндальной глазурью" /></a>

Тесто: 300 г муки, 150 г сахара, щепотка соли, 1 яйцо, 200 г масла/маргарина.
Начинка: 50 г изюма, 3 ст. л. рома, 1,5 кг несладких яблок, 50 г сахара, 1 ч. л. корицы.
Глазурь: 100 г масла, 100 г сахара, 100 г миндаля «листочками»
Замочить изюм в роме.
Замесить песочное тесто, охладить в течение часа. Затем раскатать и заполнить им смазанную разъемную (важно!) форму, оставляя бортик высотой 3 см. Дно несколько раз наколоть вилкой.
Яблоки очистить и нарезать крупными кубиками. Смешать их с сахаром, корицей и изюмом в роме. Выложить на тесто.
Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 35 минут. За это время масло растопить, добавить сахар, размешать до растворения, добавить миндаль.
Достать пирог, размазать по нему получившуюся массу и выпекать еще 15 минут, затем оставить в выключенной духовке еще на 10 минут. Остужать в форме.08 декабря 2009 г.