Фото 2138083. Фотоальбом участника Spunya

Добавлена 29 июля 2009 г.

Полный размер: 1632х1224, 205 кб (в новом окне)

Получить код ссылки на фото

Помидоры со своего балкона :)) когда буду делать обычные, то засуну чеснок, сеичас просто положила в банку. Помидоры и огурцы по этому рецепту - это самое вкусное, что я ела в жини :) Делаю первый раз, посотри, чего выйдет :)
1.в каждом помидоре вырезать маленький треугольник(где черная ж).туда засунуть чеснок.
2.в стерильные банки на дно положить
-10-12 шт. перец горошком черный,
-1 лавровый лист,
-лист хрена,
-лист смородины черной,
-укроп зонтиком и палки от укропа!!!!!!!!,
- гвоздику 2 шт.,
-перец душистый 1 шт.
3.потом в эту банку с приправами положить помидоры жопкой вверх.
4.залить крутым кипятком,дать постоять 10-15 минут.затем слить воду из банок в кастрюлю.
это будет рассол.на 1,5 литра рассола-2 стол. ложки соли,4 стол. ложки сахара,100 гр. уксуса.
все это вскипятить в кастрюле и крутым кипятком заливаем в банки до крае
закручиваем крышкой,переворачиваем вверх дном.
банка стоит перевернутая 12 часов.
29 июля 2009 г.