Папка: Выпечка

Добавлена 19 апреля 2009 г.

Полный размер: 651х488, 147 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2009/4/19/1240123387048.jpg" height="488" width="651" alt="коричные штучки" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2009/4/19/tn1240123387048.jpg" height="210" width="280" alt="коричные штучки" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?PhotoID=2071723&RubrID=270026"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2009/4/19/tn1240123387048.jpg" height="210" width="280" alt="коричные штучки" /></a>

Старенький, но надежный рецепт.

0,5 л. теплого молока смешать с полпачки дрожжей (если сухие, то пакетик) и 3 ст. л. сахара. Заквасить в тепле до появления пеночки. Добавить 1 кг. муки, 0,5 ч. л. соли, 6 ст. л. сахара, 4 ст. л. раст. масла, 100 гр. масла или маргарина для выпечки, 1 желток, ванилин на кончике ножа(или использовать ванильный сахар). Вымесить, чуток расстоять. Дальше раскатать тесто тонким пластом, сверху сбрызнуть его растительным маслом, размазать. Посыпать слой сахара и слой корицы. Свернуть рулетиком. Рулетик порезать на кусочки по 4-5 см. Каждый получившийся цилиндрик с одного края надрезать крестом, а с другого прижать и положить на противень получится цветочек. Чем больше надрезов сбоку, тем тоньше лепестки. Смазать сверху белком с сахаром (итого 1 яйцо: желток в тесто, белок в намазку). Печь до румяности.
Можно печь с маком. Очень вкусно!19 апреля 2009 г.