песочный пирог с яблоками, вареньем и орехами. пироги, пирожки и другое из теста. Фотоальбом участника Cима Пoлoсатая

песочный пирог с яблоками, вареньем и орехами

Папка: пироги, пирожки и другое из теста

Добавлена 16 ноября 2008 г.

Полный размер: 614х409, 52 кб (в новом окне)

Получить код ссылки на фото

2 ст муки и ок 1/2 ст на "присыпку" при вымешивании
пачка маргарина
2 яйца
1/2 ст. сахара
1/2 ч.л. соды.

Мука + сода + сахар. Маргарин очень мягкий - на муку, в центр муки- яйца. Все это в миске вымешиваешь.Доску присыпаешь мукой и вымешиваешь тесто, пока не станет однородным. Теперь в пленку его (скатанное в шар) и в холодильник на 1/2 ч. Берешь 3 яблока, очищаешь от кожицы и режешь на дольки.Достаешь варенье-очень вкусно черносмородиновое. грецкие орехи на небольшие кусочки режешь. Духовку включаешь на 180 С. Вынимаешь тесто из холодильника. Руками его распределяешь по противню, с бортиком. Сверху выкладываешь яблоки одним слоем, посыпаешь орехами. Теперь сверху варенье и в духовку пирог. На полчасика как минимум. Через полчасика берешь лучинку и тыкаешь его - проверяешь на готовность. Если влажная вылезает, то еще минут 5-10 подпеки.
16 ноября 2008 г.