Папка: РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ

Добавлена 07 ноября 2008 г.

Полный размер: 200х200, 21 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2008/11/7/1226043791619.jpg" height="200" width="200" alt="Масала чай (аюрведический напиток)" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2008/11/7/tn1226043791619.jpg" height="200" width="200" alt="Масала чай (аюрведический напиток)" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?PhotoID=1939283&RubrID=223241"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2008/11/7/tn1226043791619.jpg" height="200" width="200" alt="Масала чай (аюрведический напиток)" /></a>

Масала - традиционный индийский напиток - это специи, сваренные в молоке с сахаром. Если напиток состоит из специй, сахара, молока и черного чая, то его называют и "масала", и "масала-ти". Вообще, масала - это название смеси пряностей, которые употребляются и для приготовления карри, и других блюд индийской кухни. Возможно, в продаже есть готовая смесь пряностей для чая.
РЕЦЕПТ: 2 стакана воды, 1 стакан молока, сахар по вкусу, 3 чайные ложки черного чая, готовая смесь "масала-ти" или 3-4 горошины черного перца, 2 шт. гвоздики, по 1/4 чайной ложки коричневого и зеленого кардамона, 1/2 чайной ложки аниса и имбиря, можно свежего.

Налейте в чайник горячую воду, всыпьте сахар и специи, имбирь предварительно разомните. Когда смесь закипит – добавьте чай и молоко. Кипятите несколько минут на тихом огне, затем снимите и дайте настояться еще несколько минут. Для приготовления этого чая подойдет07 ноября 2008 г.