Папка: Все для суши

Добавлена 05 февраля 2008 г.

Полный размер: 480х480, 19 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2008/2/5/1202221324387.jpg" height="480" width="480" alt="Мисо-суп " />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2008/2/5/tn1202221324387.jpg" height="210" width="210" alt="Мисо-суп " />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?PhotoID=1712708&RubrID=188885"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2008/2/5/tn1202221324387.jpg" height="210" width="210" alt="Мисо-суп " /></a>

Мисо-суп

Ингредиенты:

• «Мисо-паста» (соевая светлая или темная - кому как больше нравится).
• «Ходаши» или просто «Даши» (рыбный бульон)
• Кунжут белый
• «Вакамэ» (сухие морские водоросли)
• Tofu (соевый творог)
• Грибы (обычные шампиньоны или шиитаке)
• Репчатый лук

Приготовление:

В закипающую воду положить 2 ч ложки «даши» (так чтобы был вкус рыбного бульона). Затем грибы (скорее для вида, чем для вкуса). Маленькую щепотку «вакамэ» - эти маленькие ребятки разворачиваются в большие лепестки. Мисо-пасту (примерно на литр воды 1 ст. ложку). Нарезать любого размера tofu (сколько - ваше решение). Все кладется практически сразу. И в самом конце приготовления нарезанный очень тонкими кольцами лук и немного кунжута (на глаз, опять-таки кому как нравится).

Время приготовления 5-10 мин.

Еще в мисо-суп можно положить стружку тунца - тоже вкусно получается.05 февраля 2008 г.