Папка: Кулинарное

Добавлена 08 марта 2007 г.

Полный размер: 600х450, 74 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2007/3/8/1173374946624.jpg" height="450" width="600" alt="Французский рыбный пирог" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2007/3/8/tn1173374946624.jpg" height="210" width="280" alt="Французский рыбный пирог" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?PhotoID=1418388&RubrID=162493"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2007/3/8/tn1173374946624.jpg" height="210" width="280" alt="Французский рыбный пирог" /></a>

ФРАНЦУЗСКИЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ

Готовится Около 1 часа (вместе со временем выпекания)

Тесто: полпачки маргарина, полстакана сырого молока, два стакана муки.
Замесить крутое тесто и выложить в подготовленную форму в виде тарелочки ( с бортиками), на тесто выложить начинку, залить заливкой и выпекать в духовке 30-40 мин. при 180-200 градусах.
Начинка: банка рыбных консервов (я обычно беру "Сайра в масле"), 5-6 средних луковиц
Приготовление начинки: лук порезать полукольцами (или как нравится), обжарить до золотого цвета, смешать с консервами.
Заливка: 4 яйца, 4 ст.ложки сметаны, 1 ст.ложка муки, соль, перец по вкусу
Для заливки все ингредиенты смешать, можно слегка взбить.
Примечание: жарить лук лучше на масле от консервов, иначе пирог получится очень жирным. Я часто добавляю в начинку капусту (слегка обжаренную вместе с луком) и остатки твердого сыра.08 марта 2007 г.