Папка: Монтиньячу

Добавлена 10 января 2007 г.

Полный размер: 611х315, 66 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2007/1/10/1168452145068.jpg" height="315" width="611" alt="запечённая фаршированная горбуша" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2007/1/10/tn1168452145068.jpg" height="210" width="407" alt="запечённая фаршированная горбуша" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?PhotoID=1359890&RubrID=160817"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2007/1/10/tn1168452145068.jpg" height="210" width="407" alt="запечённая фаршированная горбуша" /></a>

ФАРШИРОВАННЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ
(у меня горбуша)
2 филе лосося по 30 см длиной (весом 1.5 кг)
300 г креветок,отваренных
250 г сливочного сыра
1стебель лука-порея
25 г эстрагона,соли, молотый черный перец
оливковое масло.2 лайма.горсть кресс-салата
1. Нагреть духовку до 190 гр С.
2. Перемешивать сливочный сыр, пока он не станет мягким. Мелко нашинковать порей, листики эстрагона мелко нарезать. Добавить зелень и креветки в сливочный сыр,приправить по вкусу солью и перцем и перемешать.
3. Положить одно филе рыбы кожей вниз на противень и намазать равномерно смесью со сливочным сыром. Накрыть вторым филе и связать веревкой.
4. Положить на большой, смазанный маслом противень и запекать в духовке 20 минут. Затем снизить температуру до 160 гр С и запекать еще 15-20 минут.
5. Достать и аккуратно переложить на сервировочное блюдо, срезать веревку и убрать ее. Добавить дольки лайма и веточки кресса.
10 января 2007 г.