Папка: Пальчики оближешь!

Автор: pr0digy

Фотоальбом автора

Добавлена 06 декабря 2012 г.

Полный размер: 1024х768, 123 кб (в новом окне)

В блог

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2012/12/6/1354812624273.jpg" height="768" width="1024" alt="Гусь новогодний с рисом, яблоком и черносливом" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2012/12/6/tn1354812624273.jpg" height="210" width="280" alt="Гусь новогодний с рисом, яблоком и черносливом" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/contest-showphoto.aspx?PhotoID=3198941&RubrID=1196"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2012/12/6/tn1354812624273.jpg" height="210" width="280" alt="Гусь новогодний с рисом, яблоком и черносливом" /></a>

гусь (5 кг)
рис (200 г)
чернослив (150 г)
яблоко (80 г)
перец, тмин, куркума, мед, горчица
Для приготовления необходим рукав. Время запекания для гуся весом 5 кг = 2.5 часа на 200 градусах.
Гусь натирается смесью молотого перца, тмина, куркумы и соли изнутри и снаружи. Так он должен полежать час. Потом духовка разогревается до 200 градусов, а мы в это время разрезаем гуся сверху, но не до конца, а так, чтобы легко было набивать. Внутрь гуся нужно положить рис, который недоварили, чернослив и яблоко, нарезанное крупно. Потом гуся нужно зашить белой ниткой. Завернуть в рукав и рукав обязательно проткнуть,а то взорвется. Отправить гуся в духовку. За 15 минут до готовности его нужно достать, обмазать сверху смесью меда и острой горчицы и положить запекаться дальше без рукава, чтобы появилась вкусная корочка) Через 15 минут гусь готов.31 декабря 2011 г.