Папка: Закрытое голосование "Кулинарные шедевры готовим по-новому с SAGA"

Автор: Essa

Фотоальбом автора

Добавлена 27 сентября 2011 г.

Полный размер: 640х480, 258 кб (в новом окне)

В блог

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2011/9/27/1317104630935.jpg" height="480" width="640" alt="Нежнейшее лимонное пирожное." />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2011/9/27/tn1317104630935.jpg" height="210" width="280" alt="Нежнейшее лимонное пирожное." />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/contest-showphoto.aspx?PhotoID=2849580&RubrID=1080"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2011/9/27/tn1317104630935.jpg" height="210" width="280" alt="Нежнейшее лимонное пирожное." /></a>

Тает во рту!
Взять 200 г размягченного слив. масла, 1 ст. сахара, 1 яйцо целиком и 3 желтка, сок и цедру 1 лимона. Все размешать в блендере, добавляя 250 г муки. Тесто вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки, выпекать на среднем огне примерно 40 минут. Когда остынет, нарезать на куски и посыпать сахарной пудрой.

Отдельно про бумагу для выпечки: Как мне кажется, главное для производителей это найти правильную толщину бумаги. То есть она должна быть достаточно тонкой, чтобы хорошо выстилать форму, не нарушая контуров выпечки или запеканки. А с другой стороны, бумага должна быть плотной, чтобы запекаемые продукты не подгорели. В бумаге Saga этот баланс соблюден идеально. С некоторых пор я стараюсь использовать только ее. И надо сказать, она меня еще ни разу не подвела. Ни нижний край выпечки, ни боковые стороны при выстилании бумагой Saga не подгорают, корочка получается ровной и золотистой, а сама выпечка легко снимается с бумаги.