Папка: Кулинарные шедевры готовим по-новому с SAGA

Автор: Milissenta

Фотоальбом автора

Добавлена 24 сентября 2011 г.

Полный размер: 1024х1024, 160 кб (в новом окне)

В блог

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2011/9/24/1316876292948.jpg" height="1024" width="1024" alt="Шоколадное печенье с орехами" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2011/9/24/tn1316876292948.jpg" height="210" width="210" alt="Шоколадное печенье с орехами" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/contest-showphoto.aspx?PhotoID=2847242&RubrID=1068"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2011/9/24/tn1316876292948.jpg" height="210" width="210" alt="Шоколадное печенье с орехами" /></a>

* 30г сахара взбить с 100г размягченного сливочного масла, добавить 1 яйцо и еще раз взбить
* 100г шоколада растопить на водяной бане, остудить до комнатной температуры, влить в яично-масляную смесь, перемешать
* 100г муки смешать с 6ст.л. какао (можно этот объем разделить с молотым кофе), 1ч.л. разрыхлителя, 1ч.л. кардамона/корицы, щепоткой соли
* горстку фундука порезать пополам, добавить к смеси
* сухую смесь добавить в шоколадную, всё вымесить, скатать в шар и убрать в морозилку на 30-40 мин
* духовку разогреть до 180гр
* из остывшего теста отщипывать кусочки и скатывать шарики диаметром 3см
* в тарелку насыпать сахарную пудру и в ней обваливать шарики до плотного слоя
* противень застелить пергаментом, на него выкладывать шарики на расстоянии не менее 5см друг от друга
* выпекать примерно 15мин, остудить.