Папка: *ПРЯНИКИ*

Добавлена 26 декабря 2012 г.

Полный размер: 800х628, 0 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2012/12/26/1356514478112.jpg" height="628" width="800" alt="Пряничный домик" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2012/12/26/tn1356514478112.jpg" height="210" width="267" alt="Пряничный домик" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?RubrID=337761&PhotoID=3213102"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2012/12/26/tn1356514478112.jpg" height="210" width="267" alt="Пряничный домик" /></a>

Пряничный домик. Селезнева.

250 г меда + 500г сахара растопить.
+320 г сливочного масла подогреть до растворения, не доводя до кипения.

1 кг муки просеять
1/3 отложить
В 2/3 муки + 150 г корицы + 15г разрыхлителя + 5 яиц + смесь с медом

+1/3 муки потихоньку и вымешать

Тесто зреет ночь.

На домик раскатать 5 мм
На фигурки 3 мм

Печь на фольге. 180 градусов. 5мм – 10-12 минут. 3мм – 8-10 минут.

Белковая глазурь.

2 белка + 15 капель лимонного сока + понемногу 300 г сахарной пудры. Не взбивать, а перемешивать, пока не будет висеть.
В кондитерский мешок и украшаем. Сохнет глазурь 5 минут.