Папка: Кулинарные эксперименты

Добавлена 16 апреля 2008 г.

Полный размер: 640х360, 62 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2008/4/16/1208323849348.jpg" height="360" width="640" alt="Кулебяка по Натальински" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2008/4/16/tn1208323849348.jpg" height="210" width="373" alt="Кулебяка по Натальински" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?PhotoID=1781016&RubrID=205088"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2008/4/16/tn1208323849348.jpg" height="210" width="373" alt="Кулебяка по Натальински" /></a>

Любят у меня дома вот такую кулебяку картофельную. Готовить её очень просто и продуктов дорогих не надо.
Сперва отвариваю картофель и разминаю его в пюре предварительно слив воду. Добавляю сливочное масло. Когда картофель немного остынет всыпаю муку и яйцо. Тесто должно быто плотным.
Начинку делаю из квашеной капусты и обжареного лука. Всё смешиваю и тушу. Можно добавить грибы. Хотя начинить можно чем угодно.
На влажное полотенце или промасленую пищевую бумагу, кому как нравится, выкладываю картофельное тесто и разминаю руками, предварительно намазав руки растительным маслом, чтоб тесто не прилепало. Разминаю его не тонко и в центр выкладываю начинку. Далее заворачиваю как рулет помогая себе пищевой бумагой или полотецем. Выпекать надо в духовке до образования золотистой корочки.
Приятного всем аппетита.16 апреля 2008 г.