Папка: ЕДА

Добавлена 13 декабря 2010 г.

Полный размер: 1024х656, 74 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2010/12/13/1292256306398.jpg" height="656" width="1024" alt="Апельсиновый" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2010/12/13/tn1292256306398.jpg" height="210" width="327" alt="Апельсиновый" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?RubrID=289080&PhotoID=2607955"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2010/12/13/tn1292256306398.jpg" height="210" width="327" alt="Апельсиновый" /></a>

- 7 яиц
- 200 г сахара
- 10 штук «дамских пальчиков» (или другого бискв. печенья)
- 1 стак грецких орехов
- 200 г масла
- 2 апельсина.

Крем: 0,5 стак. сахара (я, правда, поменьше брала), 0,5 кг. сметаны, цедра одного лимона, сок половины лимона.

- Отварить один апельсин (около 30 минут).
По очереди измельчить в блендере орехи, печенье, апельсин. Взбить желтки и 150 г сахара (я брала сахара поменьше), добавить масло, орехи, печенье, апельсин.
- Взбить белки в крепкую пену, добавить 50 г сахара. Затем ввести белки в апельсиново-ореховое тесто. Разделить тесто на 2 части, чтобы испечь два коржа.
- Выстелить круглый противень бумагой для выпечки, смазать ее маслом. Выпекать коржи 25-30 минут, 180 градусов.
- Для крема взбить венчиком сметану с сахаром, добавить цедру и сок лимона. Поставить крем на один час в холодильник.
- Смазать коржи кремом и украсить дольками апельсина.

Дольки апельсина я немного закарамелизовала. 02 декабря 2010 г.