Папка: Кулинария

Добавлена 25 марта 2016 г.

Полный размер: 1024х724, 101 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2016/3/25/1458888598333.jpg" height="724" width="1024" alt="киш" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2016/3/25/tn1458888598333.jpg" height="210" width="297" alt="киш" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?RubrID=114107&PhotoID=3888742"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2016/3/25/tn1458888598333.jpg" height="210" width="297" alt="киш" /></a>

200 грамм муки (1,5 стакана), 100 грамм масла, 5 ложек ледяной воды (в воду добавить лед ).
Муку порубить с маслом, прям ножом на доске, крупные куски перетереть руками, добавить 5 ложек воды, перемешать, быстро собрать руками. Я делаю 2 коржа, 25 см и 16. Поэтому комок теста делю на две части убираю в пакет и в холодильник, чтобы масло схватилось. Присыпаете поверхность мукой, да. Чтобы перенести раскатанный пласт в форму, намотайте его на скалку.
Наколоть тесто вилкой. И в морозилку! ну можно эту часть пропустить.
Начинка. Обжарила бекон, лук, перец, потом добавила мелкопорезанное вареное мясо. (что угодно короче)
Духовку разогреть. Достать форму из морозилки, присыпать сыром, немного.
Просто перемешиваем 5 яйц и 200 мл молока, это на одну 25см форму!
Выпекать 20-30 минут при 180 градусах. Хорошо, если есть время дать кишу постоять в выключенной духовке.