Папка: Кулинарное

Добавлена 28 февраля 2011 г.

Полный размер: 1024х768, 119 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2011/2/28/1298899734850.jpg" height="768" width="1024" alt="Курица в кисло-сладком соусе по-китайски" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2011/2/28/tn1298899734850.jpg" height="210" width="280" alt="Курица в кисло-сладком соусе по-китайски" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?RubrID=284371&PhotoID=2675739"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2011/2/28/tn1298899734850.jpg" height="210" width="280" alt="Курица в кисло-сладком соусе по-китайски" /></a>

На одной сковороде обжариваете предварительно замаринованную в соевом соусе грудку, нарезанную длинными полосочками. Курицу перед обжаркой хорошо обвалять в крахмале. Жарить без фанатизма, чтобы осталась сочная, полусырая. На другой глубокой сковороде на кунжутном масле чеснок, имбирь, можно чили, лук, туда же болгарский перец, морковь, кабачок (цукини). Овощи (начиная с лука) должны быть нарезаны примерно одноформатно. Быстро обжариваем (чтоб похрустывало), добавляем консервированные ананасы (лучше кусочками), рисовый (яблочный уксус) 3-4 ст.л., 6 ст.л. соевого соуса, сок от ананасов, если надо сахар. Много споров на тему надо ли добавлять томаты (мне с ними нра больше), можно томатный сок. Должны получить овощи в достаточном кол-ве соуса. Туда добавляем курицу, тушим вместе 3 минуты, вуаля!