Папка: Кулинария

Добавлена 01 декабря 2010 г.

Полный размер: 1024х768, 113 кб (в новом окне)

В блог

Пожаловаться модератору

Получить код ссылки на фото Если вы хотите добавить в сообщение конференции это фото - скопируйте этот код и вставьте в поле для сообщения: <img src="https://photo.7ya.ru/ph/2010/12/1/1291226504979.jpg" height="768" width="1024" alt="Плюшки с сахаром" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото, используйте этот код: <img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2010/12/1/tn1291226504979.jpg" height="210" width="280" alt="Плюшки с сахаром" />
Если вы хотите разместить в сообщении маленькое фото со ссылкой на страницу альбома, используйте этот код: <a target="_blank" href="https://show.7ya.ru/private-showphoto.aspx?RubrID=114107&PhotoID=2596594"><img src="https://photo.7ya.ru/phpvb/2010/12/1/tn1291226504979.jpg" height="210" width="280" alt="Плюшки с сахаром" /></a>

Пироги
3 стакана муки (+ еще)
3/4 стакана теплого молока
1-2 столовые ложки подсолнечного масла (я его немного налила в тесто, а потом использовала при вымешивании и... обминании- вот)
3 столовые ложки сахара
1-2 яйца (я брала 2 желтка, рассудив, что из белков можно сделать безе :-))
1/3 чайной ложки соли
10 грамм сырых дрожжей

В теплом молоке развести дрожжи,смешать все. Муки я не подсыпала, тесто надо хорошо вымесить, оно перестает прилипать к рукам. обминаю 1 раз, формирую плюшки, даю расстояться минут 15.
Выпекала около 12 минут 200 градусов

Формирование плюшки: из шарика раскатать лепешку (тесто должно быть такой консистенции, что не прилипает к столу :-)) смазать подсолнечным маслом, посыпать сахаром, можно корицей, свернуть трубочкой, перегнуть ее пополам, концы слепить, трубочку надрезать на 2/3 вдоль, разрезанные части раскрыть как лепесток.

из данного кол-ва получилось 9 плюшек весом около 70 грамм.